Libre de gluten
Elaborado a partir de guanciale (carrete o mejilla de cerdo con cuero), curado en salmuera simple y sometido a un proceso de ahumado que le aporta un aroma profundo y característico. Su cocción cuidadosa realza la textura untuosa y el sabor intenso propios de este corte tradicional.
El envasado al vacío preserva su frescura, jugosidad y perfil aromático, ofreciendo un producto intenso y auténtico, ideal para quienes buscan sabores definidos y de carácter.
SENASA N° 4162/11235/1
| Nutriente | Cantidad | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 120 kcal = 504 kJ | 6 |
| Carbohidratos | 0 g | 0 |
| Azúcares añadidas | 0 g | — |
| Azúcares totales | 0 g | — |
| Proteínas | 10 g | 13 |
| Grasas totales | 9 g | 16 |
| Grasas saturadas | 3 g | 14 |
| Grasas trans | 0 g | — |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
| Sodio | 550 mg | 23 |
(*) % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
| INGREDIENTES | Panceta con cuero ahumada, con salmuera simple y cocida. |
|---|
