Libre de gluten
Elaborado a partir de panceta de cerdo con cuero, curada en salmuera simple y sometida a un proceso de ahumado que le aporta un aroma profundo y característico. Su cocción cuidadosa realza la textura y el sabor propios de este corte tradicional.
El envasado al vacío preserva su frescura, jugosidad y perfil aromático, ofreciendo un producto intenso y auténtico, ideal para quienes buscan sabores definidos y de carácter.
SENASA N° 4162/11235/1