Libre de gluten
Elaborado a partir de guanciale (carrete o mejilla de cerdo con cuero), curado en salmuera simple y sometido a un proceso que le aporta su característico sabor a humo, con un aroma profundo y definido. Su cocción cuidadosa realza la textura untuosa y el sabor intenso propios de este corte tradicional.
El envasado al vacío preserva su frescura, jugosidad y perfil aromático, ofreciendo un producto intenso y auténtico, ideal para quienes buscan sabores definidos y de carácter.
SENASA Nº 4162/112357/1
| Nutriente | Cantidad | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 120 Kcal = 504 kJ | 6 |
| Carbohidratos | 0 g | 0 |
| Azúcares totales | 0 g | 0 |
| Azúcares añadidas | 0 g | 0 |
| Proteínas | 10 g | 13 |
| Grasas totales | 9 g | 16 |
| Grasas saturadas | 3 g | 14 |
| Grasas trans | 0 g | 0 |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
| Sodio | 550 mg | 23 |
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
| INGREDIENTES | Carne de cerdo, sal, azúcar, pimienta negra, tomillo, antioxidante (INS 316), conservante (INS 251, INS 250). |
|---|---|
| ALÉRGENOS | Libre de gluten. Puede contener derivados de soja. |
| PRESENTACIÓN | Piezas de 1 kg aproximadamente en bolsas o cajas. Venta al peso. |
| VIDA ÚTIL | 180 días. |
| CONSERVACIÓN | Una vez abierto el envase consumir dentro de los 20 días y mantener en refrigeración de 0 a 5 ºC. Envase cerrado mantener en refrigeración de 0 a 5 ºC. |
